厚生労働省は、消化器官の発育や抵抗力が弱い乳幼児 がボツリヌス菌 に侵される事例が報告されることがあ るので、ハチミツを与えないよう に指導しています。 しかし、ボツリヌス菌は土壌や空気中に分布しているが、一般的に1歳以上になると消化器官は酸性に保た れるようになるので、ボツリヌス菌は発芽しなくなり ます。 →ハチミツは腸内細菌叢の為に良い助けとなりますの で、お子様から高齢者、妊婦や授乳期間中の方々皆様 に安心して食して頂けます。 →ハチミツを長期間保存するためには次のような保管方 法に注意してください。 ハチミツの「糖度」が80度以下になる可能性があり、 ハチミツに含まれる酵素や酵母が発酵し、時を経て「お酒」や「お酢」に変わります。 →日本では湿度が高いためにハチミツの糖度が80度以上 には上がりづらいのです。 しかし天山の気候では糖度81.9度以上の完熟ハチミツを採取することが出来ます。 天山黒蜂蜜は吸湿力が強いので、加熱処理をする必要 がなく、貴重な完熟ハチミツをご提供できるのです。 ■保存法として、ビンの蓋をきちんと閉め、常温 で保管しましょう。 ■直射日光の当たらない場所に保管して下さい。 ■湿度の高い場所での保管は避けてください。 ■夏場は風通しの良いところで保管して下さい。 ■冷蔵庫での保管は避けてください。

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黒蜂蜂蜜・稀少漢方薬