ナツメを乾燥させたものを大棗（タイソウ）と言います。漢方の生薬として利用され、冷え・むくみ・貧血・便秘や下痢・婦人病などに効果があると言われています。

　ナツメの栄養成分は、貧血防止に効果があり、妊婦に必要な葉酸、血圧を下げるカリウム、

骨や歯を作るのに必要なリン、骨や歯を強くするカルシウム、腸を整える食物繊維、貧血を

防止する鉄分などが含まれています。特にナツメに含まれる鉄の量は、他の果物と比べても多く含有しています。葉酸と併せると、貧血防止に髙い効果があります。さらに、ナツメの豊富な食物繊維は整腸効果があるので、便秘や下痢にも効き、女性にはおススメの健康食品です。